2017-06-23
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia i co do tego chyba nikt nie ma wątpliwości. Dzięki niemu nasz organizm budzi się do życia i zyskuje energię na cały aktywny dzień! Właśnie dlatego dietetycy zalecają, abyśmy jedli nie jedno, a dwa śniadania!

Większość mam dba o to, aby ich dzieci zawsze miały zdrowy posiłek, który zjedzą w szkole. Jednak o drugim śniadaniu nie powinniśmy zapominać także w wakacje!

 Dlaczego drugie śniadanie jest takie ważne?

Drugie śniadanie -to posiłek od zadań specjalnych! Jego misja polega na dostarczeniu nam dodatkowej energii i uzupełnieniu składników odżywczych, których nie zdołaliśmy spożyć podczas pierwszego posiłku. Jak najczęściej reaguje nasz organizm, kiedy nie uda nam się zjeść drugiego śniadania? Najczęściej zaczyna nam spadać poziom glukozy i stajemy się ospali, rozdrażnieni oraz bardzo często nie potrafimy się skoncentrować.

Po zjedzeniu drugiego śniadania zyskujemy dodatkową siłę do pracy, nauki czy aktywności fizycznej i pozostajemy w dobrym nastroju przez resztę dnia. Regularne spożywanie wartościowego i zdrowego drugiego śniadania jest szczególnie ważne w przypadku dzieci. Nie tylko pomaga utrzymać pamięć i koncentrację, ale także sprzyja ogólnej kondycji organizmu i wzmacnia jego odporność.

Dietetycy zwracają uwagę, że rodzice, którzy planują posiłki dla swoich dzieci, bardzo często popełniają jeden podstawowy błąd żywieniowy. Chodzi tu o niewłaściwy rozkład i wielkość posiłków zjadanych przez dzieci w ciągu dnia. Co ciekawe problem ten nasila się zwłaszcza w czasie wakacji, kiedy dzieci nie chodzą do szkoły i wypadamy z pewnego rytmu. Kiedy wiemy, że dziecko nie idzie do szkoły, to mamy mniejszą mobilizację do zaplanowania i przygotowania drugiego śniadania. A warto pamiętać, że długie przerwy między posiłkami powodują znaczny spadek glukozy we krwi co nie tylko ma znaczenie w trakcie lekcji, ale także podczas wakacyjnych aktywności. Mniej więcej po 2-3 godzinach od śniadania, energia naszego dziecka zaczyna spadać. Wtedy może ono stracić chęć do zabawy oraz aktywności fizycznej. Co ważne, może pojawić się u niego także rozdrażnienie, a przez to niewłaściwe zachowanie.

Co warto przygotować na wakacyjne drugie śniadanie dla dziecka?

Specjaliści od żywienia zwracają uwagę, że drugi posiłek w ciągu dnia powinien zaspokajać ok 15 proc. dziennego zapotrzebowania na energię. W trakcie wakacji rytm dnia naszych dzieci bardzo się zmienia. Często śpią one średnio o godzinę lub dwie dłużej www.bakoma.pl

Nadesłał: Dorota Ordon